Menus
jeudi 22 janvier
- Soupe paysanne
- Salade verte Galette de rösti, œuf au plat
- Flan caramel
- Potage du jour
- Filets de perche au beurre citronné
vendredi 23 janvier
- Soupe à l'oignon
- Filet de limande Riz basmati Poireaux à la crème
- Fruit au sirop
- Potage du jour
- Floutes jurassienne
lundi 26 janvier
- Soupe au cresson
- Rôti de porc au jus Gnocchi parisienne Salsifis à la persillade
- Fruit du moment
- Potage du jour
- Filets de perche Sauce au citron
mardi 27 janvier
- Velouté de légumes
- Escalope milanaise Nouilles au beurre Romasco à l'ail doux
- Roulé au citron
- Potage du jour
- Salade d'avocat et crevettes
mercredi 28 janvier
- Potage jurassien
- Emincé de cheval Riz Fagot d'haricots verts
- Pomme au four
- Potage du jour
- Bâtonnets de mozzarella panés Salade verte
jeudi 29 janvier
- Crème Dubarry
- Filet de dorade royal grillé Lingot de polenta Poêlée de légumes
- Mousse chocolat blanc
- Potage du jour
- Clafoutis aux pommes
vendredi 30 janvier
- Soupe aux petits pois
- Steak haché de bœuf sauce aux oignons Pommes duchesses Cubes de navets au beurre
- Bavarois à la mangue
- Potage du jou
- Omelette à la ciboulette Salade verte